Les ateliers se déroulent à votre domicile, par groupe de 4 à 8 personnes (entre amis, en famille, entre collègues, entre voisins ....).
Les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes sont issus de l'agriculture biologique et fournis par mes soins. Dans un premier temps, j'expose le thème choisi au préalable avec vous, l'intérêt diététique et nutritionnel des ingrédients utilisés.
Les participants réalisent ensuite les recettes, en privilégiant des modes de cuisson qui préservent la qualité nutritionnelle des aliments. L'atelier se termine par un moment convivial de dégustation, propice aux échanges.
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